Il castagneto
Agli inizi del 900 nel fondo noto come località Sostaga erano presenti diverse attività: coltivazione e produzione di vino e olio, allevamento di animali, selvicultura e coltivazioni di montagna.
Successivamente è stato destinato solo a terreno per le battute di caccia dei membri della famiglia proprietaria essendo cessate tutte le attività agricole.
Abbiamo iniziato a prenderci cura di questo fondo da due anni recuperando i terreni dai rovi e piante infestanti, liberando i castagni e i noci dalle edere parassite, ospitando alcuni cavalli e asini e iniziando delle nuove culture come lo zafferano.
Desideriamo condividere questo ritorno alla natura e alle attività all'aria aperta con tutti i gentili ospiti che vorranno affiancarci nelle attività stagionali di raccolta delle castagne o dello zafferano o della legna, con la possibilità di portarne a casa un omaggio.
si addormenta nella
quiete della notte ...
(Kahil Gibran)
